红枣馒头
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女王的高傲以风
红枣是众所周知的补血佳品，上次买的红枣还有挺多的，所以今天就把枣子绞碎，做个红枣馒头，不错哦。其实我想榨成枣泥的，但是料理机不允许啊。我做的是一次成型的，因为平时上班，时间不允许，这个做出来味道也不错呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
红枣
50g
面粉
200g
酵母
2g
温水
适量
步骤
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1. 酵母用温水泡开。 -
2. 红枣洗干净，放入料理机打碎。
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3. 倒入碗中。
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4. 加入面粉。
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5. 加入酵母水揉成面团醒发5分钟。
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6. 做成剂子发酵，我这里温度只有几度，发酵了一个晚上。
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7. 发酵好之后放入蒸锅中大火蒸20分钟，关火虚火蒸5分钟即可。
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8. 出锅开动了哦。
小贴士
红枣比较甜，可以不用放糖了哦。天气比较冷，我是发酵了一个晚上刚好的。