咸蛋黄炒南瓜
5.6万热度
87收藏
收藏
|
失眠Christian
这道菜菜是我在饭店里吃到的,南瓜外层酥脆,里面非常细腻,配上咸蛋黄的鲜香,那好吃得停不了口。回家后就迫不及待地研究怎样做这道菜,今天为豆亲呈上这道菜,为节日增添美味。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
300g
熟咸蛋黄
3个
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备的材料。
-
2. 熟咸蛋黄压泥。
-
3. 南瓜去皮切条。
-
4. 锅中水开,放入南瓜条煮至7分熟捞出沥水。
-
5. 锅中少许油,下入蛋黄泥翻炒出沙。
-
6. 加入南瓜翻炒均匀。
-
7. 撒入精盐,使南瓜均匀地裹上蛋黄泥。
小贴士
南瓜放入水中煮成7分熟即可,不要煮过头,容易断裂。
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度