芥兰炒肉片
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伎涤仁苛弊
芥兰炒肉片,肉质鲜嫩,口感清爽
时间: 10分钟内
食材
芥兰
400g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白酒
少许
蒜头
适量
步骤
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1. 芥兰洗净后去老皮氽水再切片
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2. 猪肉切片,加少许盐和生抽拌匀
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3. 热锅下油,爆香蒜头后,将猪肉爆炒一下后盛起
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4. 原锅再下油,将芥兰倒进去翻炒一会
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5. 然后再肉片倒入,加少许水将菜焖煮
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6. 最后上碟前加盐和生抽、白酒调味即可
小贴士
吃芥兰应适量,次数不要太频繁,否则会有耗人真气的副作用。
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