凉拌蚂蚱菜
8.7万热度
837收藏
收藏
|
银耳汤
好吃
时间: 10分钟内
食材
蚂蚱菜
300g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
味极鲜酱油
适量
陈醋
适量
香油
适量
剁椒
适量
步骤
-
1. 蚂蚱菜择洗干净。 -
2. 洗好的蚂蚱菜入开水锅快速焯水，水里撒少许精盐并滴入几滴植物油。
-
3. 把焯好水的蚂蚱菜用清水淘洗掉粘液。
-
4. 把蚂蚱菜盛入干净小碗里，洒上蒜粒并调上适量精盐。
-
5. 倒入1/2汤匙味极鲜酱油。
-
6. 倒入1/2汤匙陈醋。
-
7. 滴入香油后拌匀即可。
小贴士
1、洗好的蚂蚱菜入开水锅快速焯水，水里撒少许精盐并滴入几滴植物油。
2、把焯好水的蚂蚱菜用清水淘洗掉粘液。
2、把焯好水的蚂蚱菜用清水淘洗掉粘液。