蒜香虾仁冬瓜汤
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分澳聊苯滓
这样才是冬瓜汤最简单的做法,最原始的味道!健康又美味!
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
300g
大虾
6只
蒜
3瓣
盐
3g
虾皮
3g
步骤
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1. 虾皮放入热油中炒至变黄，捞出备用 -
2. 锅内爆香葱花，放入冬瓜片和虾皮，盐翻炒到冬瓜软身
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3. 放入适量开水，开锅放入剥好皮的大虾，继续炖煮20分钟
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4. 出锅前放入蒜粒碎
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5. 盛出来放入香菜我家没有，没放
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6. 成品
小贴士
阴火旺盛的人不适合吃虾
虾皮需先过油再放入，这样它的香味才能挥发出来
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