酸甜拍黄瓜
7.3万热度
869收藏
收藏
|
贫址簿坠怯
简单!
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
2条
芝麻油
适量
盐
适量
陈醋
适量
白糖
适量
生抽
适量
大蒜
2瓣
步骤
-
1. 先把黄瓜洗净去掉头尾。
-
2. 用刀把黄瓜皮稍微刮一下。用刀背把黄瓜拍扁。
-
3. 拍好后切段。
-
4. 把大蒜剁成蓉,越碎越好。
-
5. 把黄瓜放入干净的盆中,加入蒜蓉。
-
6. 加入盐、生抽、白糖。
-
7. 再加入陈醋和芝麻香油。
-
8. 拌匀后最好放半小时让它入味,中途搅拌一下。
小贴士
1.如果不想让黄瓜籽飞的到处都是的话,可以包着保鲜袋来拍,也可以直接把籽去掉。