肉炒香芹
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向文可有可无
好吃
时间: 10分钟内
食材
香芹
1小把
猪肉
200g
油
适量
葱
适量
豆瓣酱
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 芹菜洗净摘好切成小段;
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2. 肉切好加入淀粉、酱油腌制;
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3. 锅内油烧热,放入肥肉煸出油,加入花椒;
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4. 加入葱、姜、蒜炒香;
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5. 加入豆瓣酱炒香;
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6. 加入腌好的瘦肉,来回翻炒;
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7. 炒至肉变色后加入芹菜;
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8. 大火翻炒至芹菜熟即可。
小贴士
芹菜不要炒得太老,要不就软了;
豆瓣酱很咸,不需要再加盐。
豆瓣酱很咸,不需要再加盐。
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