豆豉焖冬瓜
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兔兔_Hasetutu
简单
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
豆豉
适量
油
适量
盐
适量
蒜头
30g
蚝油
2汤匙
步骤
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1. 冬瓜去皮后，切滚刀块 -
2. 蒜头剁碎，豆豉备用
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3. 炒锅放油，把豆豉炒香
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4. 炒香豆豉拨到一边，然后加入蒜末再炒香
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5. 这时加入冬瓜翻炒2-3分钟
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6. 加入适量清水，加盖焖制至冬瓜酥烂
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7. 加入盐、蚝油炒匀即可
小贴士
无技巧。