姜丝炒黑木耳
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黑木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。黑木耳营养丰富,有“素中之荤”、“菌中之花”的美誉,其营养价值可与动物性食物相媲美,与菇类并称“最佳菌类”。多年来人们积累了保存木耳的有效方法,把它干制后长年保存。
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
200g
姜
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 黑木耳,姜洗净
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2. 都切成丝
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3. 锅里放入油,油热放入黑木耳炒香
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4. 在放入姜丝拌炒
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5. 起锅前放入盐,鸡粉就可以了
小贴士
有嫩姜的话,用嫩姜炒更好些
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