烤鱿鱼
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粗细cable
第一次烧烤鱿鱼吃的意犹未尽，又去买了一只，烤海鲜类的我不喜欢用很多酱料，把原汁原味的海鲜味全部盖住，调料就像一层轻轻的薄纱，入口时候先盖上一层淡淡的酱汁味，而留在口中的余味都是鲜鲜的海鲜味。O(∩_∩)O~
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
1000g
橄榄油
适量
蚝油
适量
鱼露
适量
生姜
适量
黑胡椒粒
适量
步骤
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1. 鱿鱼去皮后洗净，再均匀的在鱿鱼肚上两面都切开，两边不要切断。 -
2. 生姜片和黑胡椒粒
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3. 把生姜片塞进鱿鱼肚里
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4. 两面撒上黑胡椒粒
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5. 蚝油和鱼露按3比1调匀，准备橄榄油
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6. 鱿鱼放入碗里，两面均匀刷上酱汁腌制2小时
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7. 预热烧烤箱同时，把橄榄油均匀刷上鱿鱼两面
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8. 刚开始放入烤盘时候，鱿鱼收热后会卷曲，用牙签固定一下就好
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9. 烤至过程再刷上适量酱料
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10. 两面烤熟即可
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11. 上桌
小贴士
鱿鱼要烤熟后再食用，鱿鱼很容易烤熟，烤至时间不宜过久，时间过久影响口感。
酱汁料根据自己喜欢的随意调制。
酱汁料根据自己喜欢的随意调制。
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