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烤鱿鱼须
5.3万热度
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noted水龙头
每次逛街都能看见烤鱿鱼小吃摊上围着厚厚的一群人,这家老板想必是赚了不少钱。烤鱿鱼对于我来说偶尔吃吃解解馋就行了,正好家里还有些鱿鱼索性就拿来烤着吃了,自己烤的味道也很不错的嘛。
食材
鱿鱼
500g
适量
适量
酱油
适量
蒜香烤肉料
适量
烧烤蘸料
适量
孜然粉
适量
步骤
  • 1. 鱿鱼须摘洗干净
  • 2. 切成小段
  • 3. 将盐、酱油、蒜香烤料调匀
  • 4. 再将鱿鱼段放入调料内腌20分以上
  • 5. 牙签放入开水中消毒,牙签多泡一会烤的时候不会烤糊
  • 6. 将鱿鱼段用牙签穿好
  • 7. 烤盘铺上锡纸,摆入鱿鱼
  • 8. 表面刷一层油
  • 9. 再撒上孜然粉
  • 10. 入烤箱170度上下火烤20分
  • 11. 烤好的鱿鱼须蘸着烧烤料吃
小贴士
鱿鱼须腌渍的时间越长越入味
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