菠菜小肉丸
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ltsawSo
菠菜富含很多营养，铁、膳食纤维、等很多营养成份，在把猪肉做出的小丸子综合在一起，是一道非常美味的一道汤菜！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
500g
菠菜
200g
葱
适量
盐
适量
十三香
适量
味精
适量
姜
适量
步骤
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1. 先把葱姜剁碎。 -
2. 开始调味，把肉馅倒入碗中，放入一个鸡蛋，把葱姜末放入，在放入适量的十三香、味精。精盐。
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3. 用筷子逆时针的搅拌均匀后，腌制10分钟。
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4. 把锅倒入适量的清水，开始烧开。
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5. 把小菠菜洗净准备好。
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6. 这时水也开锅了，就用勺子崴成圆形放入锅了，把火调成小火。
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7. 崴好丸子后把适量的精盐撒到锅里。
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8. 在把菠菜用刀切开分别放入锅里。
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9. 在改大火烧开后即可关火盛出
小贴士
一定要小火下肉丸，火大了先放入的肉丸会老掉的。