什锦小炒
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白衣影眠梦笑香
今天打扫冰箱，发现就剩下菠菜和胡萝卜了，就用这些随意炒了个菜，没想到他们还挺喜欢吃的。特别是儿子，可没少吃饭啊。这还是一道下饭菜啊，简单又快捷，亲们不妨来试试！
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
一个
菠菜
100g
火腿肠
一个
熟玉米粒
100g
洋葱
一个
鸡蛋
2个
海米
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将鸡蛋打匀，菠菜、胡萝卜、火腿肠、洋葱都切粒备用 -
2. 油热后，先到鸡蛋液炒散再依次加入胡萝卜、洋葱、火腿肠炒匀
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3. 加适量的花椒粉翻炒均匀，倒入菠菜
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4. 翻炒均匀后加适量的海米，加少许盐和味精翻炒均匀
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5. 即可出锅
小贴士
海米本身就是咸的，盐要少放
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