炒鸭胸肉
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淋湿的记忆忆薇
炒鸭胸肉，香辣下饭。一次买了一个鸭子大约五斤重，鸭胸肉好大一块，鸭胸肉蒸着吃觉的不太好吃，比较柴。只好将鸭胸肉炒着吃，鸭胸肉炒着吃比蒸的更好吃，香辣下饭。
时间: 10-30分钟
食材
鸭胸肉
350g
油
适量
盐
适量
醋
适量
辣椒
适量
芹菜
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 鸭胸肉切片，切点芹菜和辣椒。 -
2. 先炒鸭胸肉，
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3. 大火快炒，
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4. 淋上生抽，
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5. 放点盐炒匀，
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6. 再淋点醋将鸭胸肉炒熟，
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7. 放进芹菜，辣椒提香。
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8. 翻炒翻炒，
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9. 放点味精炒匀出锅。
小贴士
炒鸭胸肉大火快炒比较嫩。