双耳炒黄瓜
8.3万热度
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molecular柯南
黑木耳与银耳均有养血驻颜，祛病延年之功效，黑木耳中铁的含量极为丰富，可防治缺铁性贫血，能增强机体免疫力这道菜特别适合三高人群食用，经常食用，能有效的防癌抗瘤、降血糖、降血压。
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
20g
银耳
20g
黄瓜
1根
芝麻油
适量
精盐
适量
葱白
适量
白糖
适量
步骤
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1. 黑木耳与银耳提前泡发，冲洗干净，沥水备用。 （腐烂或泡不开的都不要） -
2. 黄瓜洗净去两头，带皮切片状。
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3. 坐锅，烧热芝麻油，下葱白爆香。
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4. 加双耳大火翻炒２－３分钟。
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5. 加黄瓜保持大火翻炒几下。
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6. 加精盐翻炒均匀。
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7. 加白糖翻炒均匀。
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8. 黄瓜炒熟，即可出锅。
小贴士
黄瓜加热会出水，所以不用加水。