猪肉木耳炒黄瓜片
2.2万热度
137收藏
收藏
|
好帅
猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸。木耳中的铁含量很高，有着素中之荤，之王的美誉，常吃能养血助颜。黄瓜中富含蛋白质，多种维生素的营养成分，口感爽脆，甘甜。这三种食材放在一起能做出营养美味的菜肴
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
木耳
50g
黄瓜
170g
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
葱
适量
香油
适量
鸡蛋
2枚
步骤
-
1. 三种主食材洗净，黄瓜切片，猪肉切片，木耳用热水浸泡10分钟洗净待用 -
2. 生鸡蛋，葱
-
3. 将鸡蛋炒熟待用
-
4. 锅中放油，葱花炝锅
-
5. 把切好的肉片倒入锅中煸炒
-
6. 放入少许酱油继续煸炒
-
7. 肉熟后把鸡蛋，木耳倒入继续翻炒，而后放盐
-
8. 再把黄瓜倒入翻炒，而后放味精，倒入少许香油，翻炒均匀即可
-
9. 出锅后装盘。味道不错。
小贴士
倒入黄瓜翻炒要快，别把黄瓜炒塌了。