香菇笋衣烧肉
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亦桃谁予琴乱
香菇笋衣红烧肉是一道非常美味的家常菜。其营养丰富，味道鲜美，香气沁人。笋衣和香菇在制作过程中吸附了红烧肉溢出的汤汁，吃起来越嚼越香，红烧肉又平添了香菇和笋衣特殊的香味，回味悠长。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
250g
干香菇
100g
干笋衣
100g
油
适量
盐
适量
红烧汁
适量
黑啤酒
320ml
大葱
适量
步骤
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1. 准备洗净泡好的香菇和笋衣备用 -
2. 锅中放入切好的五花肉和生姜片
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3. 炒出部分油脂
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4. 倒入一听黑啤酒
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5. 加入红烧汁
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6. 加盐大火烧开后小火炖至肉熟
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7. 倒入泡香菇的水
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8. 放入洗净发好的香菇和笋衣
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9. 汤汁收干香菇笋衣炖烂后撒上大葱
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10. 炒匀即可关火
小贴士
黑啤有去肉腥增鲜的作用，没有用普通啤酒、料酒、黄油代替是一样的。