芝香辣味排骨饭
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burglar彷徨
本身是个吃货，但爱吃不爱动，从手机里按装了美食软件后自己开始变的越来越折腾，所以很多自己想吃的都自己动手做，今天又按着自己的思路做起了辣味的排骨饭
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
1碗
米
1碗
芝麻
1勺
剁椒
1勺
盐
1调味勺
十三香
1勺
鸡精
1勺
老抽
少许
料酒
少许
柠檬
1片
姜
1片
步骤
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1. 排骨一碗洗干净 -
2. 倒入放了冷水的锅里
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3. 在放入一片柠檬一片姜少许料酒煮开
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4. 煮开后将排骨取出来备用
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5. 无油无水的锅里放入一勺芝麻炒熟取出来备用，如果是熟的就可不用在炒
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6. 锅里放入适量的油油热放入一勺剁椒爆香
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7. 在倒入排骨一起翻炒加入少许水
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8. 加入盐，十三香，鸡精，老抽，少许白糖调味翻炒均匀
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9. 一碗米饭洗干净放入电饭锅里开始煮饭
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10. 在将翻炒好的排骨倒入米饭里，
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11. 煮好焖几分钟开盖放入芝麻搅拌均匀即可
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12. 又想又辣的排骨饭就好了
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13. 不能吃辣的少放点，有些辣，我是无辣不欢
小贴士
吃排骨不管是烧汤还是炒了吃我都喜欢开水里煮一下，煮出来的排骨水面上会漂浮一层白沫
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