五花肉炖黄豆
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悉哀伤的月季
只有红烧肉吃着口感会有油腻感，于是我就加入黄豆和干豆腐，不但可以解油腻，吸收了油脂的干豆腐也更香了。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
300g
黄豆
50g
干豆腐
2张
红烧酱油
5g
味精
2g
盐
3g
油
30ml
姜
适量
葱
适量
白糖
10g
十三香
1勺
步骤
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1. 五花肉切块，手指粗细即可。 -
2. 黄豆提前泡好。
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3. 干豆腐切条，系成扣。
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4. 油热后放入葱姜炒香，放入五花肉。
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5. 放入十三香。
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6. 倒入酱油。
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7. 半勺白糖。
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8. 倒入适量水，放入黄豆，小火烧开。
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9. 最后将干豆腐扣放入，煮熟即可。
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10. 出锅前再加入味精。
小贴士
黄豆提前泡好。
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