咖喱土豆牛肉
7.8万热度
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天生发际偏高
3分钟学会咖喱土豆牛肉,孩子说比店里好吃太多,自己做实惠健康
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩
800g
洋葱
1个
胡萝卜
2根
土豆
3个
油
适量
盐
适量
百梦多咖喱
3块
步骤
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1. 牛肉洗干净，土豆、胡萝卜、洋葱去皮 -
2. 牛肉用刀拍松后切成大块，块切小了煮熟就很小了，牛肉缩的厉害
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3. 土豆切滚刀块、胡萝卜切斜刀块，洋葱切丝
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4. 锅内倒入适量的橄榄油
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5. 放入牛肉块煸炒至表面变色
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6. 放入洋葱丝炒至软烂
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7. 放入没过牛肉的热水，烧开锅后撇去上面的血沫
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8. 在盖锅盖中火煮
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9. 放入胡萝卜块再补点热水
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10. 胡萝卜煮至可以用筷子插入即可倒入土豆块
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11. 再补点热水以免煮干锅
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12. 锅里的土豆快要熟的时候放入咖喱2块，后来看见口味和颜色不理想好就又放入一块
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13. 锅里的牛肉住的软烂、土豆也熟了，在开大火收点汤汁就可以关火了
小贴士
1、牛肉块适量的大一点，太小了煮熟后牛肉就会萎缩，看不到牛肉块了
2、煮牛肉的水最好一次放到位，不然的话补水也要放热水，保持原有的味道。
3、土豆块一定要最后放，不要煮过火，要保持土豆的形状。
4、最后如果锅里的汤汁太多，就开大火收一下汁。
2、煮牛肉的水最好一次放到位，不然的话补水也要放热水，保持原有的味道。
3、土豆块一定要最后放，不要煮过火，要保持土豆的形状。
4、最后如果锅里的汤汁太多，就开大火收一下汁。