圆白菜鸡丁
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仙人球
圆白菜鸡丁,多加这一步嫩滑不柴,简单又下饭
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
300g
鸡胸脯肉
300g
红椒
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生姜
适量
大蒜
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 原料：圆白菜，鸡胸肉，红椒 -
2. 圆白菜洗净后撕成小片，鸡胸肉切丁，姜蒜红椒切片
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3. 鸡肉丁用盐 料酒 胡椒粉 淀粉腌制十分钟
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4. 锅热油，放入鸡肉丁
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5. 将鸡肉炒变色后盛出备用
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6. 锅热油，爆香姜蒜
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7. 放入圆白菜炒软
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8. 放入鸡丁翻炒均匀
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9. 放入红椒
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10. 加入糖翻炒
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11. 加入盐调味
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12. 加入鸡精炒匀即可
小贴士
圆白菜手撕口感好一些哦。