海米肉片什锦汤
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小蝌蚪
冬季减肥汤---海米肉片什锦汤冬季是人最容易发胖的季节,所以更要注意饮食的搭配。冬季减肥最适合喝汤了。喝汤不仅利于消化吸收,更能养生健身。即营养美味又御寒暖身,还可以减肥瘦身。海米肉片什锦汤是一款营养全面,减肥瘦身的冬季健康汤。瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高。唯含钙较少,加了海米就解决了这个问题。海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。海米和瘦肉,两者互补可补钙养生。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
100g
海米
50g
豆腐
50g
海带
50g
萝卜
50g
香油
适量
盐
2g
鸡精
2g
姜片
适量
料酒
适量
步骤
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1. 瘦肉切片,加入水淀粉上浆。
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2. 海米提前泡发。
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3. 海带洗净,切成丝。
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4. 豆腐和萝卜切成片。
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5. 锅中加入水,烧开加入料酒,下入肉片。
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6. 用勺撇去血末。
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7. 加入海米 海带丝 豆腐片 萝卜片大火煮开,转中火煮至20分钟。
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8. 加入盐和鸡精调味,淋入香油即可。
小贴士
海米要提前泡发。