什锦汤圆
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心远钟疏是
这款汤圆的馅料有些独特,既不是传统的豆沙,也不是经典的黑芝麻,而是用的糖果、牛肉干等零食。尽管一家人都不是很爱吃零食,但每年的春节按照惯例也要选购多种零食。春节过后,要有不少的剩余。剩余的零食不会浪费,一般都换种方法食用。随着零食变身,可以享受不一样的美味。这款什锦汤圆既是零食变身而成。用糯米面作皮,糖果、牛肉干、鸡肉干、巧克力等零食作馅,是名副其实的什锦馅。煮熟的汤圆软软糯糯的皮包裹着变换多样的馅料,几乎是吃一个一种口味,不一样的甜,不一样的香,非常的不错。
时间: 10-30分钟
食材
糯米面
450g
糖果
适量
牛肉干
适量
鸡肉干
适量
巧克力
适量
步骤
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1. 用温水将糯米面和成面团静置5分钟。
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2. 零食去包装。
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3. 大块儿的零食回刀作汤圆馅料。
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4. 取适量糯米面,按薄,加馅料。
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5. 加了馅料的面片从下向上收口。
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6. 收口后团圆,包好汤圆。
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7. 煮锅加水烧开,汤圆入锅煮。
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8. 煮至汤圆熟,即可盛出享用。
小贴士
汤圆馅料依据个人口味随意调整。
煮汤圆时,开锅后加些冷水,一般情况先后加3次即可。
煮汤圆时,开锅后加些冷水,一般情况先后加3次即可。
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