莴笋香菇鱼丸豆腐汤
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卡片ally
很喜欢混搭的汤，一碗汤中有荤有素感觉一碗汤中包含了丰富的营养吃后感觉很满足，既有绿色又有黑色，既有豆制品，还有菌菇类清淡爽口，吃饭前来一碗，足矣今天买了只电炖锅，相信我家的餐桌上又会多很多混搭的汤汤水水了
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
250g
香菇
50g
冻豆腐
200g
鱼丸
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好莴笋，鱼丸，香菇，冻豆腐 -
2. 将莴笋切滚刀块，香菇切片
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3. 冻豆腐切块状
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4. 热锅冷油，将莴笋倒入锅中煸一下
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5. 紧接着将香菇倒入锅中一起煸一下
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6. 最后将鱼丸也倒入锅中煸香
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7. 然后加入足量的水，将冻豆腐放入锅中炖，撒盐
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8. 大火炖开，小火慢炖至鱼丸膨发大，汤稍微发白即可
小贴士
豆腐比较难入味，提前加入盐
鱼丸煸一下会更香
鱼丸煸一下会更香