西红柿鱼丸豆腐汤
3万热度
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唐宛如赛高基吔
鱼丸的鲜，豆腐的嫩，还有西红柿的酸甜，整个菜豆很开胃口。
时间: 10-30分钟
食材
鱼丸
200g
豆腐
150g
西红柿
200g
葱花
适量
鸡精
适量
清水
适量
白糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 鱼丸一分为二。 -
2. 豆腐切成麻将块。
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3. 西红柿切块。
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4. 锅加油烧热，下入葱花爆香，下入西红柿。
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5. 炒至西红柿变软烂，调入一勺白糖。
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6. 下入鱼丸和豆腐，添加适量的清水。
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7. 盖上盖子煮十分钟，调入适量盐和鸡精即可。
小贴士
加入白糖是为了中和西红柿的酸。