竹笋莴笋骨头汤
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WuLi故事
骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力，也能有利于青少年的骨骼生长。家里正好有莴笋和竹笋，便一起放入骨头汤中，莴笋的清香和竹笋的爽脆口感使这道汤另有一番风味。
时间: 1-2小时
食材
骨头
800g
竹笋
200g
莴笋
200g
葱花
适量
盐
适量
步骤
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1. 骨头洗净放锅里焯水 -
2. 把焯好水的骨头放电饭煲里闷半天
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3. 把闷好的骨头汤倒入铁锅，开火煮。（电饭煲另作他用）
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4. 莴笋竹笋切滚刀块洗净
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5. 放入汤中，煮10分钟左右调味，撒上穿即可
小贴士
焯水的骨头需一块块冲洗干净
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