大骨头汤
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鸡蛋
孩子正是长身体的时候,怎么补钙是一个问题。外面卖的保健品,质量不敢相信。所以,药补不如食补,还是熬大骨头汤吧。美味又安心啊!
时间: 1-2小时
食材
棒骨
半根
大葱
1根
姜
4片
香菜
2根
盐
适量
步骤
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1. 大棒骨,我家只有两个人喝,所以就用了半根。
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2. 洗净棒骨,砂锅放适量清水。开火煮
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3. 准备葱和姜
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4. 水开始慢慢出现血沫
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5. 用勺子撇去血沫
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6. 撇干净后,放葱和姜
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7. 小火煮4个小时
小贴士
撇血沫的时候,用小勺子,更干净。
时间要长,不要低于2小时吧。
时间要长,不要低于2小时吧。
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