莴笋肉丁
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钊运晟践
吃莴笋的季节到了，莴笋的营养价值还是挺高的，莴笋含钾和碘，对于人的生长还是有很大帮助的。因此多吃莴笋对身体还是比较有利的。
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
250g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 锅里放适量的油烧至5成热，将肥猪肉放入锅内炒香，炒出猪油，然后将瘦肉倒入锅内翻炒2-3分钟
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3. 倒入准备好的莴笋片翻炒2-3分钟
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4. 放入盐和适量的水文火慢烧10-15分钟
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5. 汤汁收至一半放入味精调味即可
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6. 出锅装盘
小贴士
莴笋要烧烂了，就得文火慢烧
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