肉末丝瓜
7万热度
775收藏
收藏
|
在淖钒炊腥
丝瓜一直是我特别喜欢吃的蔬菜之一。家里的墙外面，妈妈每年都会扔几粒丝瓜籽，碧绿的丝瓜藤就会爬到屋檐上，到了夏天就会结出一条条的丝瓜，看着就新鲜。妈妈经常会用丝瓜炒来吃或者做汤，不论怎么做，都很美味
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
250g
肉末
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 丝瓜刮去外面的硬皮洗净，小尖椒洗净 -
2. 丝瓜切成滚刀块，小尖椒切碎
-
3. 肉末备好
-
4. 锅内放入葱蒜炒香，放入肉末炒熟
-
5. 放入丝瓜不断大火翻炒至软熟
-
6. 最后调入适量的盐和鸡精即可出锅
小贴士
这道菜保持大火快炒，不要加水，丝瓜的味道会非常香
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度