春天小炒果味芦笋
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没什么过不去
是一道春季时令养生小菜，草莓菠萝百合与嫩绿的芦笋相互映衬出艳丽怡人色彩，真是让人心情愉悦。
时间: 10分钟内
食材
芦笋
300g
草莓
50g
鲜百合
30g
菠萝
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 准备好所用食材。 -
2. 鲜百合洗净掰成小片。
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3. 草莓洗净切成块，菠萝去皮也切成小块。
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4. 芦笋洗净，去掉根部，切成寸段。
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5. 锅中注入水，加入盐和几滴油，烧开，下入芦笋焯水。
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6. 焯水后直接捞入冷水中冲凉。沥干水分。
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7. 另起锅，注入橄榄油，下入焯水的芦笋。
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8. 放入百合翻炒均匀。
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9. 加入菠萝块。
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10. 加入盐和鸡精调味，勾入薄芡。
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11. 最后加入草莓炒均即可。
小贴士
次菜以清淡为主，盐要少，芦笋焯水的时候，水中加入一点盐和几点油，可以使芦笋更加翠绿。草莓要最后加入锅中，口感会更好。
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