您的位置: 首页>菜谱分类>双色豆渣炒鸡蛋
双色豆渣炒鸡蛋
8.2万热度
825收藏
参差handout
现在的小朋友,吃得都比较精细,平时家长要注意给宝宝适量补充点富含纤维的食物。豆腐渣含有大量食物纤维,常吃豆腐渣能增加粪便体积,使粪便松软并促进肠蠕动。有利于排便防治便秘。
时间: 10-30分钟
食材
豆渣
1碗
适量
适量
青椒
1个
彩椒
1个
步骤
  • 1. 食材准备好,豆渣尽量沥干(我的豆渣是黄豆和黑豆混合的豆渣,一杯的量)
  • 2. 青红椒切成粒
  • 3. 鸡蛋打散,把沥干的豆渣倒进去。
  • 4. 用筷子拌匀后,倒入青红椒粒
  • 5. 拌匀,放盐调味
  • 6. 油锅烧热,把鸡蛋豆渣糊糊倒进去,小火慢慢煎炒,炒至水份蒸发,豆渣变干即可出锅
小贴士
1、豆渣尽量沥干,越干越容易炒。
2、如果孩子不能接受彩椒的气味,可以把彩椒先煸炒,或者用开水烫一下。
3、煎炒的时候全程小火,以免糊锅。
这道菜的其他做法

双色辣椒炒鸡蛋

824收藏
9.4万热度

营养早餐__豆渣炒鸡蛋

32收藏
11.1万热度

双椒豆豉炒鸡蛋

116收藏
6.6万热度

双色辣椒炒鸡蛋

40收藏
7.2万热度

豆角炒鸡蛋

179收藏
3.3万热度
热门菜谱

酸菜白肉

18收藏
572万热度

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度
相关菜谱