卡仕达泡芙
5.6万热度
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惊鸿照影来关
泡芙是我非常喜爱的一道甜品，尤其是贝尔多爸爸泡芙工坊的泡芙，每次路过都会买。可是11元一个，好贵的说呀。尤其是现在越做越小了。感觉不划算呀
时间: 1-2小时
食材
低筋粉
100g
植物油
70g
蛋清
2个
黄油
10g
蛋清
4个
低粉
25g
砂糖
50g
牛奶
200ml
步骤
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1. 主料的泡芙料活匀，放在锅里煮沸至面粉完全糊化， -
2. 放入裱花袋里挤出
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3. 烤箱预热，210度10-15min，至泡芙变大，转180度20-30min
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4. 取出晾凉
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5. 考好的泡芙外酥内香
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6. 卡仕达馅料从冰箱取出
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7. 再冷却的泡芙底部扎一个洞洞
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8. 泡芙做好放在披萨盘里
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9. 表面撒上糖粉
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10. 看看里面的馅料十足
小贴士
1：可以挤上奶油香，香草馅或者是卡仕达都可以
2：泡芙吃的时候再挤出馅，如果泡芙变软可以180度5min热一下
2：泡芙吃的时候再挤出馅，如果泡芙变软可以180度5min热一下