红枣杂粮团子
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坁美丽的谎言奚的
这款红枣杂粮团子是用小麦粉、玉米面、豆腐渣和红枣蒸制而成。既含蛋白质,也含碳水化合物、糖份、钙和铁等,营养很丰富。特别是红枣,可以健脾益胃,补气养血安神。团子软软甜甜的,口感、口味都很不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐渣
150g
玉米面
200g
小麦粉
300g
红枣
250g
酵母粉
适量
步骤
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1. 用稀释的酵母粉将小麦粉、玉米面、豆腐渣和成面团醒发。
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2. 红枣去核。
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3. 洗干净切碎。
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4. 醒发好的杂粮面。
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5. 切碎的红枣置于面中。
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6. 和均匀醒发10分钟。
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7. 蒸锅加凉水,团好红枣杂粮团子置于锅中蒸。
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8. 开锅后,再蒸20分钟即可。
小贴士
喜欢食甜,可以在红枣入面时再加些白糖。
蒸团子的时间依据团子的大小而定。
蒸团子的时间依据团子的大小而定。