蔓越莓桃胶银耳羹
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安和醉江南倦客
这个冬天,又干又冷。人也要补充些胶原蛋白,桃胶在补充胶原蛋白上效果很明显。于是我就折腾起买回来许久没空动的桃胶,煮了一大锅,小伙们喝得稀里哗啦,我心里也甜出了花~
时间: 1-2小时
食材
蔓越莓
50g
桃胶
60g
银耳
1朵
老冰糖
300g
步骤
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1. 桃胶提前浸泡一夜,让所有的桃胶喝饱满满的水
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2. 小心捡去杂质,摘成小颗
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3. 银耳提前两小时泡发
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4. 把银耳摘成小块
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5. 收拾赶紧的桃胶
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6. 桃胶和银耳放入高压锅内胆
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7. 放入蔓越莓,加入锅内固体物一倍的水量
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8. 放入老冰糖,我放了三块,大概300克左右,甜度比较适合我,喜甜不喜甜的可自行加减
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9. 盖好高压锅盖,用煲汤档煮至自动保温
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10. 可以美美的喝了~味道灰常棒!!
小贴士
如果不用高压锅,用陶瓷锅煮会更好哦
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