酸汤金针菇
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金针菇的鲜嫩，加上西红柿的醇厚，正是佳配。更何况红白相宜，开胃又营养。炎炎夏日来上一碗这样的汤，也会是个很不错的午餐选择哦！
时间: 10分钟内
食材
金针菇
500g
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
花椒
适量
姜蒜
适量
小葱
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 西红柿切碎
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3. 少量油炒香姜蒜
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4. 炒香西红柿，用铲子按碎加水熬煮，小火熬至味浓。
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5. 烫熟金针菇
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6. 煮熟金针菇，时间不宜太久
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7. 成菜，加入盐，味精调味，撒上小葱
小贴士
1、金针菇不宜煮太久，否则老了。
2、汤汁不用太多，熬久一点，越浓稠越好。
2、汤汁不用太多，熬久一点，越浓稠越好。