咸蛋上汤金针菇
7.2万热度
89收藏
收藏
|
Chanldersun
做一道香浓、味鲜,口感浓郁的咸蛋上汤金针菇
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
150g
香菇
100g
肉片
50g
咸蛋
2个
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
香油
适量
步骤
-
1. 金针菇切根部洗净沥干,香菇洗净后对半切开;
-
2. 咸蛋打散,蛋黄一分为四;
-
3. 肉片用油盐,生粉等腌一会;
-
4. 锅中煮开水,并下姜片;
-
5. 下肉片,并加入蛋黄部分,再次煮开;
-
6. 然后下金针菇和香菇;
-
7. 煮至菇熟;
-
8. 打入咸蛋白,并加入少量盐调味,并撒入葱花,滴几滴香油即可!
小贴士
脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度