韭菜炒干豆腐
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以梅嗜血飞龙
东北人喜欢管豆皮叫干豆腐，这道菜也是东北人很喜欢的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
200g
干豆腐
300g
葱花
适量
蒜瓣
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
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1. 干豆腐切宽丝。 -
2. 韭菜切段。
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3. 油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。
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4. 下入干豆腐丝翻炒,加入少量清水。
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5. 下入韭菜炒熟,调入几滴生抽和水淀粉,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
韭菜一定不能炒时间过长。
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