赤小豆薏米鲫鱼羹
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境枪乘克剿
赤小豆薏米鲫鱼羹的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合春夏季及体内湿气较重的人食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
赤小豆
50g
炒薏米
50g
海鲫鱼
2条
清水
500ml
鱼露
适量
步骤
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1. 食材图 -
2. 赤小豆和薏米隔夜浸泡
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3. 浸泡好的赤小豆和薏米放入电压力煲内胆中，倒入清水，盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键
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4. 煮好断电揭盖，捞出赤小豆和薏米
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5. 放入搅拌器搅拌成豆浆
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6. 倒入煮锅中煮滚
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7. 煮豆浆期间，热油锅，放入鲫鱼
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8. 煎至双面金黄
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9. 倒入煮滚的豆浆
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10. 大火煮20分钟
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11. 铲起鱼
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12. 汤汁过滤
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13. 倒入鱼露调味
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14. 熄火盛出
小贴士
汤汁过滤可以去煮鱼汤时的小鱼刺
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