秋葵鸡蛋羹
7.5万热度
99收藏
收藏
|
思梦癣
分享一款秋葵鸡蛋羹,鲜嫩爽滑,营养美味,不错的育儿美食
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
2颗
鸡蛋
2枚
酱油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 所用食材：秋葵 鸡蛋 -
2. 将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打蛋液。
-
3. 将蛋液中的泡末，用漉网过滤一下。
-
4. 这是过滤好的蛋液，加入一点点盐拌匀。
-
5. 将秋葵切成段，放入鸡蛋夜中
-
6. 用保鲜膜将盘子封住。
-
7. 锅中水开，将蛋液放入锅中，大火蒸7——8钟，将酱油淋在鸡蛋羹即可。
小贴士
1 蛋液不要蒸过火，蒸7——8分钟刚刚好。
2 用保鲜膜封住蛋液，蛋羹蒸熟不出蜂窝。
2 用保鲜膜封住蛋液，蛋羹蒸熟不出蜂窝。