【快手早餐】秋葵鸡蛋饼
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老石头弓打恒
秋葵是很好的瘦身食物哦,配上鸡蛋和面粉营养也全面,这个饼吃起来有秋葵滑滑的口感,做起也很方便不费时,自己吃的时候配上一杯酸奶水果杯,吃的时候一点油腻的感觉都没有,清清爽爽的,又是美好的一个早上,
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
一个
秋葵
2个
小麦面粉
2勺
香葱
1根
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
少许
步骤
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1. 准备好所有食材,秋葵做的时候只需要一两根就行了
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2. 鸡蛋打入面粉中,秋葵,香葱切成末也一起放入
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3. 加入适量清水调匀,水一点点的慢慢加,调,的稍微稀一点,做出来的饼口感要软一点,加入适量的盐,胡椒粉,滴几滴香油调匀
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4. 起锅热油,开小火,避免煎糊了,油温烧至五六成热的时候就可以将调好的面糊倒入锅中,晃动平底锅,使蛋液均匀铺于锅底
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5. 小火慢煎,待面饼表面及四周开始凝固,面饼表面成金黄色时轻轻翻动面饼煎另外一面
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6. 翻动后煎一下下,待面饼可以随意在锅中晃动,底面也熟了以后就差不多了
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7. 起锅,切片,装盘
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8. 配上酸奶水果杯,棒棒哒,开吃了
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