清炒年糕（妈妈的味道）
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小蝌蚪
超爱妈妈做的清炒年糕～
每到冬天老妈就会用自己泡的糯米去加工很多年糕，早饭经常就是变着花样吃它，这个咸口是我非常喜欢的
老家有菜园，妈妈一大早就会现摘两颗青菜，一会儿功夫就出这么一道美味(๑˘ ڡ ˘ )
每到冬天老妈就会用自己泡的糯米去加工很多年糕，早饭经常就是变着花样吃它，这个咸口是我非常喜欢的
老家有菜园，妈妈一大早就会现摘两颗青菜，一会儿功夫就出这么一道美味(๑˘ ڡ ˘ )
食材
年糕
一碗
青菜
一颗
鸡蛋
2个
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 准备好食材，真真是非常简单了～ -
2. 青菜洗净切一切
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3. 鸡蛋加少许盐打散呀
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4. 锅内入植物油，大火加热开始冒烟，迅速倒入蛋液
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5. 趁蛋液半凝固时用筷子划散～
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6. 加入年糕翻炒，至年糕稍软
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7. 放入青菜翻炒几下
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8. 加入适量水，适量盐和和糖，盖好中火煮开～
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9. 当当当～就完成啦是不是超级快手呢
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