很冬天的一道小菜，每年婆婆都会腌一些雪里蕻，水疙瘩什么的，我会拿一些回来做这道菜吃，它跟谁都挺搭，吃馒头，喝粥，吃米饭都可以就着。
注意:这是咸菜！做得了会比正常炒菜偏咸，正常，但不会特齁儿，要是您吃着像是打死了卖盐的，记得一定提前关好门窗，小心飞出去。