冬笋炒雪里蕻
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家小沫小柒柒杯
冬笋是冬日里的美味，本想炒荠菜，可惜看到的荠菜太老了，就换了这种青色的雪里蕻，色面味道都还不错啊！
时间: 10-30分钟
食材
冬笋
2颗
雪里蕻咸菜
2小颗
砂糖
2勺
鸡精
1小勺
步骤
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1. 冬笋去皮、洗净切片 -
2. 入水煮过一遍，去除涩味
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3. 雪里蕻洗净、切除根部，再切碎
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4. 煮好的冬笋倒去热水，加冷水过一遍
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5. 雪里蕻碎加少量色拉油拌匀
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6. 蒜片爆锅
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7. 加入冬笋翻炒
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8. 加雪里蕻碎翻炒
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9. 加少许清水，盖盖焖一小会儿
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10. 加砂糖、味精出锅。雪里蕻咸菜本身咸味够，不用加盐了
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11. 盛出装盘就好啦！
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