【Peaceful Cuisine】开心果冰淇淋
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若雪樱花草大
来自Peaceful Cuisine: https://www.youtube.com/watch?v=E5hRggkDjjY
方子是用的无盐烤开心果，如果是已经有盐的开心果，就不要加盐了
方子是用的无盐烤开心果，如果是已经有盐的开心果，就不要加盐了
食材
无盐烤开心果仁
100g
豆奶或全脂椰浆
300g
椰子油
10g
枫糖
100g
盐（有盐开心果请忽略）
一小撮
步骤
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1. 开心果剥壳，此处用的是无盐烤开心果仁 -
2. 开心果，豆奶，椰子油倒入搅拌机
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3. 小哥用的喜马拉雅玫瑰盐
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4. 加入到Vitamix搅打
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5. 打至这样
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6. 倒入Cuisinart冰淇淋机大约需要搅拌20分钟
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7. 装盒冷冻4小时
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8. 挖球开吃
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9. 全脂椰浆版：全部材料倒入搅拌机，由于全脂椰浆的加入可以让质地非常幼滑，不容易起冰渣，所以比较适合没有冰淇淋机的朋友。如果还怕有冰渣的话可以加2勺的朗姆酒，朗姆酒可以帮助避免起冰渣哦，大家可以试试。
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