开心果冰激凌
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姑季盒重黑
第一次吃开心果冰激凌，是去意大利旅游时导游推荐的！尝过之后就一直不能忘却！今天在家试做一下！
时间: 10-30分钟
食材
淡奶油
220g
牛奶
100g
开心果果酱
50g
糖粉
22g
炼乳
50g
步骤
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1. 准备好的材料 -
2. 取一盆加入牛奶
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3. 加入开心果果酱
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4. 加入炼乳
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5. 搅拌均匀, 放冰箱冷藏
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6. 淡奶油放入打蛋盆
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7. 加入糖粉
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8. 用打蛋器高速打发至9成硬，不流动状态
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9. 拿出冷藏的开心果牛奶汁，放入1/3打发的淡奶油搅拌均匀
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10. 再倒入打蛋盆，与剩下的2/3打发的淡奶油搅拌均匀
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11. 从冰箱里取出提前冷冻好的冰激凌桶装好搅拌桨和底座
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12. 把桶装人面包机里，小心倒入液体，启动IMIX按键，默认20分钟
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13. 这个就是20分钟后的成品
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14. 可以直接食用也可以冷冻保存
小贴士
这款没有放生蛋黄，所以也不用加朗姆酒，更适合老人孩子吃哦！
没有开心果果酱就用开心果打成粉
没有开心果果酱就用开心果打成粉