黑芝麻花生牛轧糖（详解）
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快过年了准备做些牛轧糖，本来想做草莓开心果，蔓越莓坚果的，但是妈妈说想吃芝麻花生的老口味，于是，这个方子就出来了～也是借鉴了大家的方法，不过我做的黄油和奶粉都比较少，据说奶粉越多越硬，还没试过，下次试试回来改良～
食材
花生
70克
黑芝麻
70克
棉花糖
180克
黄油
50克
奶粉
60克
盐
2克
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 芝麻倒平底锅中小火炒熟花生也是同样操作（因为没有烤箱……）花生晾干后去皮，备用
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3. 平底锅小火融化黄油，根据自己需求放入2g盐
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4. 倒入棉花糖，记得一路小火，慢慢搅拌慢慢熬
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5. 到这个程度就差不多了，加入奶粉
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6. 快速搅拌后就是这个样子，准备关火，倒入黑芝麻和花生
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7. 快速搅拌
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8. 搅拌均匀后，准备出锅，倒入不粘的方形的烤盘或其他容具都行，记住一定要不粘，不然一定会后悔……
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9. 冷却，等待切块，切的时候如果感觉粘手，撒点奶粉铺上面就好啦～
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10. 搞定～
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11. 包装一下就好啦～
小贴士
全程一定要小火～小火～小火～
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