首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>巧克力榛子玫瑰太妃糖
巧克力榛子玫瑰太妃糖
7.9万热度
44收藏
收藏
|
分享
保飞翮邑
11.12 是杨先森的生日。
今年忙得不可开交，也没有做个蛋糕庆祝。
做了盒好吃的太妃糖意思意思。
谢谢你所有的包容和爱。在你面前无法说出口的腻歪，都在糖果里面呢。 Thank God I found U ！！！
食材
淡奶油
100g
黑巧克力
20g
糖
50g
麦芽糖
30g
食物温度计
一个
榛子
8个
步骤
  • 1. 步骤超级简单，首先把称好的所有材料全部放入一个奶锅，注意请选择厚底的奶锅。煮好后可以倒入硅胶模或者烤盘垫油纸。请先准备好再开火。榛子去皮后放入烤箱100度烤5分钟，取出晾凉。
  • 2. 小火，我调到煤气炉最低档，开始熬煮，用勺子搅拌。刚开始可以不用搅拌的太频繁。
  • 3. 当看到液体逐渐浓稠时，就请一直在奶锅前，不停地搅拌，防止烧糊。一失足成千古恨，大家懂得。
  • 4. 搅拌到拿勺子拨开就有明显的痕迹而且无法马上恢复的时候。证明已经ok了。请立刻倒入铺好油纸的烤盘或者模具。动作要迅速哦。否则很容易结块就无法流动了。
  • 5. 放入冰箱大概一个小时就会很硬，脱模或者切成小块。我用的玫瑰硅胶模，倒入二分之一后放入一个榛子，然后再填满糖液即可。包装好，发挥大家的想象力。礼物就做好啦。
小贴士
1.我这个分量正好做了8个小玫瑰。
2.如果需要大分量的可以自己乘以倍数就可以。
这道菜的其他做法

法式巧克力榛子千層可麗餅

61收藏
6.9万热度

巧克力榛子面包

51收藏
8.5万热度

巧克力手工玫瑰

82收藏
5.7万热度

巧克力榛子饼干

38收藏
9.5万热度

巧克力榛子饼干

88收藏
11.8万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度
相关菜谱