凉拌莜面
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Chanldersun
家长的拌莜面念念不忘啊
食材
莜面
自己饭量
香油
1勺
西红柿
1个小的
黄瓜
1根
盐
3勺
辣椒油
酌情添加
味极鲜
少量
香菜
少许
菜椒
一个
醋
酌情添加
蒜
1瓣
步骤
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1. 用热水和莜面，不软不硬的程度，锅里加水烧开，用压面器吧莜面压到笼屉里，水来上屉蒸15分钟喜欢吃土豆的也可以吧土豆切薄片一起蒸熟〔也可以直接买成品〕 -
2. 把黄瓜，西红柿，菜椒切丝，蒜切碎，盛到器皿中，加入调料，拌匀，香菜切碎放入，莜面蒸好后，放入莜面，拌匀即可
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