1. 把包菜切好放入盐，糖，白醋辣椒壳拌匀放入碗中腌制两个小时。

2. 我用的是这个腌的，放了一晚

3. 粉皮放入锅中加水煮至八九成熟，捞出沥干加少油拌一下，加入适量盐和酱油拌一下。

4. 锅中倒入适量油，加入葱姜末炒香，倒入包菜翻炒几下，再倒入粉皮继续炒约一分钟加入适量鸡精调味，喜欢胡椒的可以加入适量，我加了赫赫淋上少许香油出锅。