这一款一直想效仿来着。虽然我不爱“软妹子”，但是融入了香糯的紫米和核桃，还是能够让我食欲大开的。其实一直对于“人道烘焙坊”的面包挺好奇的，首先，真的是无比的软！！但也倒不粘牙，看来发酵做的很出色，看标牌上显示，面包大多是采用天然酵母，并且是一家素食面包店。不纯素，会有“含蛋”、“含奶”标注。这款是店里的招牌，含奶。
由于今天有点春日的温度，空气也较湿润，所以觉得做面包挺合适的，尤其是这种含水量较高的软面包，所以立即行动。还是采用快速酵母的，除了偏淡一些，其它口味上面还是蛮相似的。